|
|
Preisoep Op Zijn Brabants
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram prei * 75 gram rijst * 300 gram aardappelen * 199 gram rauw rundvet * peper * zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de prei heel klein en breng ze met de rijst in 2 liter water aan de kook. Schil de aardappels, snijd ze klein en doe ze in de pan. Kook alles gaar. Stamp de aardappels dan fijn. Bak het kleingesneden vet uit en doe het vet met de kaantjes bij de soep, die u op smaak brengt met peper en zout.
|
|
|